Lothar von Kärnten
a.k.a. Medicus 2.0

Evangelist, Visionär, Künstler, Denker, Longevity Pionier, Schriftsteller, Gastronom, INDIA-Experte

Seit den 70-er Jahren beschäftige ich mich mit lange alt gesund bleiben. Seit 2020 arbeite ich an der Entwicklung von M7-ForeverYoung^©.

Insgesamt mehr als einhundert verschiedene Jobs und Adressen

Stationen
Lehre zum Koch, Südbahnhotel, Semmering, N.Ö.
Hotel “Der Kaiserhof” Bad Gastein, Salzburg
Holland-America Line, Rotterdam, NL
Lüchow’s Restaurant New York City
Fairmont Hotel San Francisco
Intercontinental Hotel Maui, Hawai’i
Maître d’hôtel Top O’ Cove La Jolla, California Elisabeth Taylor Gast
Abend-Manager Parkring Restaurant Marriott Wien
F&B Management Westin Hotel Kauai’i mit 1.700 Gästen
Westin Hotel Manager Inn on the Cliffs mit 200 Gästen täglich, Hawai’i
Manager Privat Dining Room Masters Restaurant, Kauai’i
Crew Mitglied Chaîne des Rôtisseurs Masters Restaurant, auf Hawai’i
Gründer BurgerMan Grill^©
Gründer City Sandwich Franchise^©

Zwei Jahre DVC College, Pleasant Hill, California
Hon. Master of Culinary Arts, University of California Berkeley

Lektor
USA Federal Program, Corte Madera School District, Marin County, St. Vincent School for Boys in Kalifornien
College of the Redwoods, Fort Bragg, Kalifornien
Clatsop Community College, Astoria, Oregon
University of Hawai’i, Honolulu, Hawai’i

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